La distribución del producto estatal en ferias móviles busca garantizar precios accesibles y frenar la especulación en el mercado de alimentos básicos.
El gobierno boliviano dio un paso importante en la consolidación de la soberanía alimentaria con la llegada a El Alto de las primeras 15 toneladas de aceite refinado “Sabor Casero”, producido en la Planta de Transformación de Subproductos de Soya en San Julián, Santa Cruz. Este cargamento será destinado al departamento de La Paz y se comercializará a través de ferias móviles, que se desplazarán por diferentes municipios para acercar el producto a las familias.
Con precios establecidos en Bs 14 el litro envasado y Bs 13 el litro a granel, la iniciativa tiene como propósito principal aliviar la carga económica de los hogares y protegerlos de los elevados costos provocados por la especulación. Esta acción forma parte de una estrategia más amplia para asegurar el acceso a alimentos esenciales en todo el país.
El presidente Luis Arce, a través de sus redes sociales, resaltó la importancia del envío como un hito en la política estatal. “Marcamos un avance sustancial en nuestra lucha por garantizar seguridad alimentaria y soberanía, con la entrega del primer lote de aceite refinado ‘Sabor Casero’ a La Paz, producto de nuestra planta en San Julián”, expresó.
La planta estatal, cuya inversión superó los Bs 424 millones, no solo cumple una función productiva sino que también representa un símbolo de la política de industrialización con sustitución de importaciones que impulsa el gobierno. Para junio, se prevé una producción de 500 toneladas de aceite, con la meta de llegar a 1.000 toneladas mensuales en los siguientes meses, según detalló el presidente.
El traslado del producto a La Paz se realizó mediante un puente aéreo, lo que permitió superar barreras logísticas y acelerar la distribución del aceite en un contexto donde la demanda y la necesidad de alimentos a precios justos es alta.
El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, enfatizó que esta entrega es un resultado directo de las políticas gubernamentales que buscan fortalecer la producción nacional y reducir la dependencia de las importaciones. “Esta planta, construida bajo la administración del presidente Arce, está operando a plena capacidad y ahora comercializamos su producción para beneficio de la población”, manifestó.
Con esta medida, Emapa refuerza su papel como garante del abastecimiento en el mercado nacional, enfrentando prácticas como el agio y la especulación que afectan el acceso a productos básicos. La presencia de aceite estatal en las ferias móviles no solo apunta a estabilizar los precios, sino también a ofrecer una alternativa confiable y de calidad a los consumidores.