El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), junto con una delegación del Ministerio de Agricultura y Recuperación de Tierras de la República Árabe de Egipto, realizó una inspección al frigorífico BFC en San Ignacio de Velasco.

Esta visita forma parte de la segunda misión destinada a verificar los requisitos sanitarios y técnicos necesarios para la certificación Halal, un sello que permitirá la exportación de productos y subproductos de origen animal al mercado árabe.

Verificación de estándares sanitarios

Durante la inspección, liderada por el director general ejecutivo del SENASAG, Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte, se revisaron los protocolos de producción, inocuidad alimentaria y las condiciones del frigorífico BFC.

El cumplimiento de los estándares Halal es indispensable para acceder a los mercados de países islámicos, que demandan procesos específicos acordes con las normativas religiosas y sanitarias.

Certificación Halal: una puerta al mercado árabe

La obtención del sello Halal representa una oportunidad estratégica para Bolivia, al abrir nuevas posibilidades de comercialización de carne y otros subproductos de origen animal en países de mayoría musulmana, como Egipto.

Este mercado es reconocido por su alta demanda y criterios estrictos, lo que significaría un importante avance para el sector ganadero y exportador del país.

Compromiso con la calidad y la expansión de mercados

Con esta inspección, el MDRyT y el SENASAG reafirmaron su compromiso de fortalecer la calidad y competitividad de los productos bolivianos en mercados internacionales.

La delegación egipcia continuará evaluando las instalaciones y los procesos del frigorífico como parte del procedimiento para otorgar la certificación.

La iniciativa se enmarca en los esfuerzos del Gobierno boliviano por diversificar destinos de exportación y promover el desarrollo económico del sector agroindustrial.

La certificación Halal no solo abrirá nuevas oportunidades comerciales, sino que también posicionará a Bolivia como un proveedor confiable de productos de alta calidad en el ámbito global.